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JERSEY PARA HUGO

Mi amiga Iratxe acaba de ser amatxu, y se me ha ocurrido hacerle este jersey para su peque. La verdad es que no soy muy experta en hacer jersecitos,  pero este es muy sencillo y se hace en un pis pas.

ALBONDIGAS DE CARNE

BIZCOCHO DE NUECES

La verdad que hacer este bizcocho a sido pura casualidad, todo ha empezado porque tenia en casa un cesto con nueces que no sabia que hacer con ellas, se me ocurrio la idea  de preguntarle a San Google y milagro, me mando al blog de   la cocina sin contemplaciones , que por cierto tiene cosas muy interesante. De alli he sacado esta receta que ahora os enseñare. INGREDIENTES. 1 vaso de harina 1 vaso de azúcar (yo he utilizado azucar moreno) 1 vaso de huevos batidos (no hace falta llenar de huevos hasta arriba es mejor acabar de rellenar con leche) 1 vaso de nueces picadas (yo las pique en el accesorio picador de la batidora) 1 sobre de levadura Royal La preparacion es muy sencilla batiremos los huevos con el azucar, luego la leche, despues la harina, la levadura y las nueces picada, poner en un molde previamente engrasado con mantequilla y harina. y meter en el horno a 180ºC  30minutos (yo lo deje mas tiempo porque no se habia hecho todavia) .LISTO. Espero qu...

AL MAL TIEMPO, BUENA CARA....

Si algo tiene de bueno el mal tiempo, es que como pasas màs tiempo en casa, tienes màs tiempo para preparar toda clase de dulces, pasteles, y guarrindongadas varias........a mi hoy me ha dado por hacer un bizcocho de nueces, y la verdad es que no tiene mala pintal

PIZZA DE CARNE PICADA Y BACON

Para ser la primera vez que la he hecho, no me ha quedado nada mal......casi no me da tiempo a hacer la foto. INGREDIENTES: (para 6 persnas aprox.) PARA LA MASA; 300 gramos de harina, levadura de panaderia, agua, una cucharadita de sal y aceite. PARA EL RELLENO : 250gr. de carne picada de ternera, 250gr. de carne picada de cerdo, 200gr de bacon ahumado, tomate frito queso en lonchas (tipo tranchetes). cebolla, tomate frito, y huevos de codorniz. Para la masa pondremos la harina con la levadura, iremos echando el agua (yo la puse un poco templada) y lo amasaremos con las manos un poco, luego añadiremos el aceite y la sal y lo amasaremos hasta obtener una masa homogenea. Pondremos la masa en un recipiente tapado con un trapo y lo dejaremos de 30 a 45 minutos para que la masa suba. Pasado el tiempo volveremos a coger la masa, y  la estiraremos con un rodillo hasta dejar el grosor que nosotros queramos, seguidamente la volveremos a dejar reposar otro rato..... Mientras po...

MAGDALENAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Estas con las magdalenas que más nos gustan en casa, estas llevan mantequilla en vez de aceite de oliva, por eso yo creo que no suben tanto como las otras, pero la verdad es que están muy ricas. INGREDIENTES: harina, mantequilla, huevos, azúcar, un sobre de levadura, limón, esencia de vainilla, y pepitas de chocolate.  En un bol se van batiendo los huevos con el azúcar y la mantequilla, seguidamente incorporaremos la harina y la levadura previamente tamizada, también pondremos ralladura de un limón, esencia de vainilla,  después de que este bien batido iremos rellenando los moldes de madalenas un como menos de la mitad, mas o menos. y seguidamente las meteremos en el horno previamente calentado a 180ºC  uno 20 minutos. Y LISTAS.....