Estas con las magdalenas que más nos gustan en casa, estas llevan mantequilla en vez de aceite de oliva, por eso yo creo que no suben tanto como las otras, pero la verdad es que están muy ricas.
INGREDIENTES: harina, mantequilla, huevos, azúcar, un sobre de levadura, limón, esencia de vainilla, y pepitas de chocolate.
En un bol se van batiendo los huevos con el azúcar y la mantequilla, seguidamente incorporaremos la harina y la levadura previamente tamizada, también pondremos ralladura de un limón, esencia de vainilla, después de que este bien batido iremos rellenando los moldes de madalenas un como menos de la mitad, mas o menos. y seguidamente las meteremos en el horno previamente calentado a 180ºC uno 20 minutos. Y LISTAS.....
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